Każda kuchnia stała się miejscem, gdzie przygotowujemy jedzenie. Dlatego też, poza meblami kuchennymi, lodówki i zlewozmywaka koniecznym jej wyposażeniem są urządzenia do przyrządzania posiłków. W dzisiejszych czasach urządzając kuchnię dostajemy ogromnie duży asortyment urządzeń. Z reguły głównym elementem naszej decyzji jest fakt, czy w budynku, w którym mamy mieszkanie, doprowadzony jest gaz. Jeżeli tak, wówczas najczęściej spotykanym wyborem są kuchnie gazowe,kuchnia gazowa. Są one podpięte do sieci gazowej, a posiłki gotowane są na czterech różnych palnikach. Kuchenki na gaz w poprzednich latach były wyposażone również w gazowy piekarnik. Obecnie rezygnuje się z tego i projektanci od dłuższgo czasu montują elektryczne piekarniki. Posiadają one tę zaletę, iż możemy spirale grzewcze przykręcić tak samo na górze jak i w dolnej części piekarnika. Potrawy przez to lepiej się pieką, a również coraz częściej spotykany termoobieg pozwala utrzymać jednakową temperaturę w całej komorze grzewczej. Kuchenki gazowe są często montowane w starszym budownictwie, gdzie są gazową instalację. W nowych mieszkaniach często rezygnuje się już od gazu, i wówczas można zainstalować kuchenkę elektryczną. Kuchnia elektryczna, kuchnie elektryczne mają takie same wymiary, jak na gaz, a podstawową różnicą jest wykorzystanie grzejników w miejsce palników gazowych. W tej chwili w sprzedaży mamy kilka rodzajów płyt elektrycznych, różniących się sposobem rozgrzewania i ceną za urządzenie. Ale często kuchnie elektryczne potrzebują dużej mocy prądu i w części miejsc są problemy z ich montażem. Decydując się na płytę grzejną nie należy robić oszczędności. Droższe zestawy są z reguły tańsze w eksploatacji, więc nie powinniśmy oszczędzać, ponieważ w późniejszym czasie możemy ponosić większe koszty utrzymania. Nowi użytkownicy kuchni na prąd często mają początkowo kłopoty z ich użytkowaniem, gdyż przyrządzanie potraw na płycie grzejnej wygląda zupełnie inaczej niż na palnikach na gaz. Uzupełnieniem kuchenki do gotowania w wielu domach często pojawiają się kuchenki mikrofalowe gorenje. Opierają się one na zjawisku rozgrzewania się posiłków pod wpływem działania fal mikrofalowych. Kuchenki mikrofalowe najczęściej sprawdzają się przy szybkim grzaniu lub gotowaniu posiłków, chociaż producenci wyposażają je w sporo nowych elementów dodatkowych, na przykład grille.